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一、商品结构调整流程商品结构调整流程二、优化商品结构优化考核：1、商品销售排行榜：现在大部分门店的销售系统与库存系统是连接的，后台电脑系统都能够整理出门店的每天，每周，每

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当没生意的时候……她会调整陈列，让经过的路人看到店里的产品和热卖品。当没生意的时候……她会场里场外，打扫卫生，连植物的叶子也擦一次，把产品擦干净，早上9点前，下午4点前做一次

“火车跑得快，全靠车头带”。门店业绩好，两个车头要齐头并进。一个是我们的管理体系，另一个就是我们的店长。硬件软件，两手都要抓，两手都要硬。

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由于生鲜采购的复杂性以及运输、销售过程中自然损耗较多，因此生鲜损耗的计算一直是个让超市头痛的老大难问题，本文把生鲜损耗分类核算，并给出具体计算方式，希望能给你带来启迪！分

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